ซุปเปอร์ออกไซด์ ดิสมิวเกส, Superoxide dismutase (SOD) คือ เอนไซม์ชนิดหนึ่งในร่างกาย ที่เป็นตัวทำลายอนุมูลอิสระที่เกิดจากการเผาผลาญ ภายในเชลล์ ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่สำคัญของร่างกาย เรามีเอนไซม์ชนิดนี้อยู่ในร่างกายตั้งแต่แรกเกิด แต่จะมีปริมาณลดลงเรื่อยๆเมื่อเราอายุมากขึ้น

SOD เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดที่เรียกว่า Primary Antioxidant หรือ สารต้านอนุมลอิสระปฐมภูมิ ซึ่งประกอบด้วย SOD, Catalase, Glutathione Peroxidase จัดว่าเป็น Complete defense System ทำหน้าเป็นเหมือนขั้นตอนแรกที่คอยกำจัดอนุมูลอิสะ ก่อนที่อนุมูลอิสระ จะเข้าสู่กระบวนการที่ทำให้เกิดการเหนี่ยวนำให้สารต่างๆ ในร่างกาย เข้าไปทำลายเซลล์ต่อไป ส่วนสารต้านอนุมลอิสระทุติยภูม หรือ Secondary Antioxidant ได้แก่ Glutathione, CoQ10, Carotenoids, Vitamin ต่างๆซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่กำจัดอนมูลอสระได้เพียงบางส่วน และออกฤทธิ์ได้ไม่นาน จึงต้องรับประทาน ในปริมาณมาก และมีการเข้าไปจัดการกับอนุมูลอิสระได้ไม่ดีเท่า SOD หรือ สารต้านอนุมลอิสระปฐมภูมินั้นเอง 

ถ้าให้ผู้เขียน เปรียบเทียบให้เข้าใจได้ง่าย SOD คือการที่ทหารที่เก่งกาจในระดับพระเอกซึ่งสามารถขจัดกองกำลังของผู้ก่อการร้ายในระดับนายพล ก่อนที่ผู้ก่อการร้ายจะไปรวมตัวกันและกลายเป็นการก่อการร้ายในระดับที่รุนแรงขึ้น แต่ในขณะที่วิตามินหรือสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็น Super antioxidant ต่างๆ เป็นทหารที่เก่งสามารถปราบเหล่าร้ายได้แต่แค่ในระดับผู้ก่อการร้ายในระดับปลายแถว หรือ ระดับหัวหน้าเท่านั้น